为大力普及食品安全知识，牢固树立食品安全意识，保障人民群众生命健康安全。8月1日上午，明光市管店镇科协组织开展食品安全科普课堂，干部群众80余人参与。

　　课堂上，科技志愿者就如何吃的健康又安全，带领大家共同学习世界卫生组织发布的《食品安全五大要点》，从保持清洁、生熟分开、食物要彻底煮熟烧透、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料五个方面展开阐述，结合日常生活饮食现象、身边食品安全案例，呼吁大家重视食品安全，养成良好的饮食习惯，为自己和家人的身体健康负责。科技志愿者声情并茂，与大家互动频繁，现场氛围十分浓厚。

　　此次食品安全科普课堂，增加了干部群众的食品安全知识，进一步提高了大家的食品安全意识，从小的日常生活饮食细节，折射出了大的食品安全观。让大家认识到，我们每个人都是食品消费者，也是食品安全的监督者、守护者，保护食品安全，我们责无旁贷。