4月25日上午，全椒县老科协农业农村工作小组对我县龙虾产业发展情况进行考察调研。老科协名誉会长、高级农艺师许德，老科协副秘书长、高级农艺师葛道林、高级工程师王业政，农业小组组长、高级农艺师谈业胜，农业小组成员、工程师宋启明等参加，老科协办公室主任陈胜昌应邀一同参加活动。

    考察调研临行前，谈业胜同志简单传达了县老科协工作会议精神；许德同志要求这次考察调研一定要认真细致，摸清我县龙虾产业发展现状、效益和存在问题，以及新冠肺炎疫情的影响，然后撰写调研报告，提出建议，上报县政府和有关部门领导参阅。

    调研组先后到二郎口镇曹埠村、全椒县龙虾产业协会、全椒县潘氏生态农业发展有限公司，采取深入稻虾种养田间察看、召开座谈讨论会形式，基本摸清了龙虾养殖现状、存在问题和发展前景。

    在曹埠村，党总支书记丁一同志介绍说，曹埠村共有人口3000人，稻田15000亩，全部养虾。2014年8月被农业部授予“全国一村一品示范村”。2019年平均每亩收入4000元左右，最高的达6000~8000元。今年由于受新冠肺炎疫情的影响，价格大大低于去年。大虾去年卖38~40元/斤，而今年只卖20~25元/斤，虾苗更是一落千丈！什么原因呢？他说，并不是销路不好，是因为全国各地就这个价，如果你要提价，收购商叫你从手机中查询，我们也就不好掰价了。

    在全椒县龙虾产业协会，经理王如峰同志说，全县“稻虾共（连）作”已经发展到30万亩，规模大、势头好。目前产量低于去年产量，是气候一直偏低的原因。他说，“今年龙虾的旺季要到5月份，总产量只会增不会减。不过，去年的销售价格是一去不复返了。即使这样，养虾还是赚钱的。”

    接着，他给我们算了一下账：今年大虾市场价始终保持在20元/斤左右，二条虾8元/斤左右，平均价按照15元/斤，每亩龙虾产量250斤，则亩收入就达3750元，除去成本1500元，纯利润还有2250元。“这是保守计算的，没掺一点水份。”

    他接着举例说，“如果一家夫妻俩养虾50亩，一年就能赚10多万，这不比种麦子强百倍呀！”

所以，他劝告广大养殖户，不要因为今年受疫情影响价格下跌，就抱怨这抱怨那，灰心丧气。我们一定要树立信心和决心，把县委、县政府提出的“一只虾”产业做大做强。

    地处十字镇的安徽省滁州市全椒县潘氏生态农业发展有限公司，是6个人合伙建办的股份制企业，总经理潘正福同志股份占70%，其他每人占6%。

    潘正福同志是无为县一个年轻人，他于2015年就来到全椒养龙虾。2018年，他计划总投资8000万元，在十字镇陈浅村打造万亩稻虾生态养殖基地，成为安徽省稻渔综合种养“百千万工程”万亩示范区。共流转土地14377.79亩，包括水面10500亩（其中农田7000亩），全部养殖龙虾，并种水稻7000亩。2019年已投资4500万元，当年虾稻收入就收回了一大半投资。

    公司打造“稻田综合种养”新模式，将稻田单一的农业种植模式提升为立体生态模式。在保障国家粮食安全的前提下，促进粮食增产、农民增收、结构调整、乡村振兴；实行生产端履约化、规模化、专业化、标准化、机械化；以产业为抓手，以安全、生态、绿色为使命，生产优质龙虾、优质稻米、优质种苗。

    当我们到达公司二号货场时，见到院内停留十几辆货车、三轮车，工人们正在车间对龙虾分级、装箱、外运，繁忙一片，热火朝天。

    我们找到正在车间忙碌的潘经理，说明来意，他随即带我们到公司办公室，简要地介绍了公司的用工、生产、管理、销售和未来发展情况。

    他说，“公司长期固定职工60人，繁忙季节用工达200人，其中当地贫困户30人。生产分8个区域，每个区域配正副队长各1人，负责本区域的水质管理、龙虾饲养、捕捞，再送到公司货场过秤、分级、装箱、外运、销售。为调动区域负责人的积极性，对队长采取年薪加提成办法，确保队长年收入达10多万元。”

    他说，“我们的龙虾销售不愁，有固定销售点10个，分别在南方10个城市，平时一天销售3万斤左右，旺季时一天销售达10万斤。”

    他承认，今年的虾苗不值钱。所以，他们全改为养大虾，重新购买了3.5cm孔眼的虾网，专捕大虾，让小虾从网眼跑掉，继续长大。他说，“虽然今年售价比去年低，但产量提高了，对我们养殖大户是没有什么影响的。”

    潘经理感动地说，“我们养虾产业之所以能大发展，与县政府的优惠政策分不开。”“为了保证虾田有充足的氧气，我们购买安装了50套增氧设备，每套12000元，县政府就补助了8000元，达40万啊！”

    在谈到未来发展规划时，潘经理说，“计划今年下半年开始启动成立龙虾养殖联盟体，把所有养殖户联合在一起，也叫超级大户，采取统一采购，统一销售，省去中间商，不但可降低成本20%，每斤虾还能高卖2元。”并打算搞龙虾深加工，准备投资500~1000万元，在全椒建厂，生产加工虾仁、虾尾和清水虾、口味虾，实行网上、网下销售并举。已经在合肥试点，效果很好。

    通过考察调研，大家开阔了眼界，提高了认识，认为我县大力推广“稻虾共（连）作”模式，着力把“小龙虾”打造成“大产业”，是实现农村振兴、产业发展、脱贫致富奔小康的有效途径，表示一定要好好总结、好好宣传！